taneto
ハレ&ケ
東京都
煮干し香るあっさり醤油(1380円)
着丼から漂う煮干しの香り スープは煮干しというよりあっさり豚感の強い 細めの麺を合わせた中華そばといった感じ トッピングが変わっている ローストビーフにうるいのボイル(冷たい)、細い筍に芽ねぎ こだわりなんだろうけど、このスープにローストビーフは合わなかったなー うるいも面白いんだけど、バラバラ感 なんか惜しい(笑