ターキーと彩り野菜の豚骨バターラーメン～トリュフムース添え～（1000円）

レビュアーさんの投稿を見てどうしても食べたくなり、訪問してきました。

デフォのラーメンが700円、+300円分の創意工夫への期待に胸を膨らませつつ待つことしばし、着丼。

何とも賑やかなビジュアル。豚骨スープとバラーチャーシューの上にはパセリの緑、パプリカの赤と黄色、トリュフの黒とカラフル、何だかクリスマスツリーみたい 笑　

バターで炒められた、文字通り様々な彩り野菜とキノコ類とスモークされたターキーにトリュフが載った豚骨ラーメン･･･って普通じゃ絶対に思いつかないでしょ。でも、これが本当に美味しいのよ、確かに食べていて思わず笑みがこぼれます。

このような逸品を生みだすには何度も試行錯誤されているんでしょうね。
店主様の情熱に頭が下がります。ご馳走様でした。