• 竹千代SP(1300円)

  • お店に入るとシイタケのような香りに満ちている。どうやらスープにシイタケを使っているようで、でもそこまで支配している訳でもなく良い塩梅。
    意外とタレが強めでこのスープならそこまでタレを効かせる必要も無いような。
    トッピングがどれも秀逸(特にメンマ!)だけど、あおさはスープの良さを消してる気がした。
    繰り返しになるけど、もう少し淡い味付けで食べてみたかったな。