(極)濃厚とんこつ味噌ラーメン中盛＋チャーシュー3枚＋うずら＋のり＋サービスライス（1540円）

🍜2023年13食目🍜
横浜らーめん吉壱家 ((極)濃厚とんこつ味噌ラーメン中盛＋チャーシュー3枚＋うずら＋のり＋サービスライス＝1,540円) @元町中華街駅

午後から社外講習会の為バスで元町中華街駅まで行ってその場でLunchtime✌🏻

フツーの人は元町中華街で中華食べるんだろうけど、仕事場最寄りということもあり趣向を変えて元町中華街で家系をEating😋

家系ながら食券機なく席でOrder systemかなと思いきや備え付けタブレットでOrder systemでした👍🏻

こちら2009年創業の本格中華料理屋の客満堂というお店の系列店だそーで家系店ながら店員もChiseneで家系店っぽくない雰囲気😅
かなりの珍しさに面白さと期待でちょいドキ🤣

5分ほどで着丼✌🏻

まずは期待通りの映え感✨

スープは濃厚の極を謳ってるだけあってかなりの濃厚味噌系で気持ち味噌の甘みが口に残る感じでド豚骨感はない。
濃いけどコクとパンチに欠けた感じ😅

生姜でもあれば味変で好みに近寄せられるが卓上調味料にはなかったので豆板醤で味変✌🏻
アリなしで言えば全然アリだけどもろセントラルキッチン系の味😅
セントラルキッチン系を全面否定するつもりはないけどスープがぬるいのはちょいいただけない🙅🏻

外の写真だと太麺っぽく見えたのですが、いわゆる中太麺でこの辺もまさにセントラルキッチン系🤣

チャーシューはこれが3枚で400円はコスパ悪っ😅

味玉半分は結構好みの感じでGoody😋

うずらは水煮で温めてないからこれのせいでスープがぬるくなったのかも😅

ライスは平日ランチタイムサービスだったのでライスにブラぺかけてゴマかけて豆板醤つけながら海苔巻いていただきました✌🏻

次回は担々麺いただいてみようと思います✌🏻

‪至福の一杯🍜🍚✨‬
‪ご馳走様でした🙏🏻‬

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