【味玉】京都七谷鴨と七谷地鶏のプレミアム中華そば

中華そば 麦の星

3周年限定メニュー(6/27〜28、1日40食)
• 【味玉】京都七谷鴨と七谷地鶏のプレミアム中華そば

■ 注目ポイント

提供された瞬間から芳醇な薫りが鼻腔をくすぐるスープは、クリアで深みのある濃密な旨味。合わせるカエシの旨味も効いている感じ。麺は、しなやかで、コシのある「つるもち」の細ストレート麺で、とても良いのど越しとともにスープとの見事な一体感を愉しむことができる。

特筆すべきは、高いクオリティを誇るトッピング。
香ばしく香りの良い鶏モモ肉、噛むほどに旨味が溢れるジューシーな鴨ロース。そして何よりこれは美味いと思ったのが鶏ムネ肉のチャーシュー。さらに、豚チャーシュー、味玉、アクセントを添えるフライドえのきなど、見た目も素敵。後半は、添えられた穂紫蘇をスープに馴染ませることで、さわやかな清涼感が加わりよかった。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2023年6月16日オープン
☑︎食べログ 3.61 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース 92.090 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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中華そば 麦の星
📍 愛知県名古屋市中区葵1-22-14 村上ビル 1F
🆔 @mugi_no_hoshi
📅 月・火・木・金
🕒 11:00 - 16:00 17:30 - 22:00
📅 土・日・祝日
🕒 11:00 - 22:00
💤 水曜日
💵 券売機(現金のみ)
💺 20席(カウンター10席、テーブル10席)
🚉 名古屋市営地下鉄東山線新栄駅(約100メートル)
🅿️ 無(近隣にコインパーキングあり)
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