立花栄一
らーめん つちや
北海道
自家製しょう油(600円)
出汁は昆布と魚(鯖)から選べるので、今回は魚にしました。 釧路ラーメンよりも味は濃いめで、生姜が効いていて私の好みの味です。麺は細縮れ麺で、釧路風です。具材はシンプルで、チャーシューは昔ながらの歯応えのある感じでとても良いです。値段が安いので、ご飯物を頼んだり、トッピングを増やすのがお勧めです。