濃厚魚介つけ麺（850円）

日曜日は閉まっている店も多い中、ここは営業中だったので、夕食がわりに訪問。
8時頃だったが客はおらず…一階はカウンターのみ10先程、二階は？今度機会があれば確かめよう。

麺は並で350gあるらしい。大盛550g、特盛750gまで料金は同じ。
初めてなので並で。

麺は全粒粉入りの自家製の太麺で、コシが強いというか少し固めかな。つけ汁には角煮のような太いチャーシュー、メンマ、ネギが入っている、とろみのある魚粉系スープで、麺との絡みは凄い。麺がなくなる頃にはスープも殆ど残っていなかった。しかし出汁入りの割りスープで最後まで美味しく頂きました。