醤油「寂」（900円）

ずっと宿題店だったので楽しみにしてました☆

蔦の大西さんのお兄さんのお店。

外観オシャレなんだけど分かりづらくて通り過ぎちゃったよねw

煮干し粉散りばめたちょいザラつきのあるスープなので好みはあるだろうが個人的にアリ。アリというか好きだな。煮干し粉が沈殿してるので途中、混ぜた方が馴染む。

つるりとした麺肌に噛むと跳ね返してくる弾力のある麺がとても美味い☆

他メニューも是非食べてみたい。
ご馳走様でした♪