Medium appetite Jiro ramen（1300円）

Noodle(200g)
Meat(70g)
Heavy salt
400g vegetables
back fat 80g
15g minced garlic

ツルシコな縮れ平太麺

無化調らしい非乳化で
あっさり二郎系な醤油スープ
さっぱり控えめな背脂

ホロで旨いチャーシュー
シャキ野菜

食べやすく
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。