千葉県印西市草深
本日は仕事が休みとのことで、今年初めの昼のラーメンは、千葉県印西市の千葉ニュータウンの方に出来たらぁ麺富士虎屋2号店のラーメンを食べに行きました。
ラーメンが手元に着丼し、まずスープを堪能すると元々は山武市に有る醤油屋さんが開いたラーメン屋で、その為かしょうゆの魚介とかの旨味や甘みが口に入れた途端に香るのと、飲んだ後に香る二段階のしょうゆ味を楽しみながら味わえるめちゃくちゃ美味しいスープで、麺は中細縮れ麺🤔て感じの麺で、その麺をスープに絡めてススルと麺の小麦の風味も感じられ、スープとも良く絡みめちゃくちゃ最高に美味しいラーメンでした。トッピングのチャーシューはどちらかと言うと二郎系の豚って感じの厚切り煮豚チャーシューで結構食べ応えがありしっとりとたまにホロって感じのチャーシューで、味玉はしみしみとろとろ半熟で絶品、メンマも太いタイプでしょうゆが染みていて歯ごたえ食感が最高で、玉ねぎがまたシャキシャキとアクセントになり、あ炙りチャーシュー丼はコロコロチャーシューで甘辛ダレと香ばしく炙られた香りにやみつきになりペロリでした。ラーメンのスープも麺もどのトッピングもめちゃくちゃ美味しいラーメンでした。本日は今年初のラーメンにして良かったなって感じくらい大大満足で超ハッピー気分になりました。😋