• 味玉らーめん(正油)(980円)

  • いつだったか忘れるくらい久々に。
    濃厚・クリーミーな豚骨ラーメンだった記憶。
    麺を大盛(170円)にして、中太麺に変更(無料)。
    食券番号が呼ばれたら配膳口まで取りに行って、辛味やニンニクが置かれたカウンターで好みのものを入れて自席へ…というセルフ色が超強い感じに変わってました😓。もちろん食後は「返却口」に。ここまで人件費削っているのにフルサービスの他店並の値段😑。
    昔から、ゴマやショウガは取りに行かなきゃ…だったけど😨。
    まずは、無造作に置かれた海苔をひろげて…さて一口…。麺がパサパサで、細い💦博多ラーメンの麺(カタくらい)のよう💦スープは豚骨なのにサラサラ😥。よくいえば薄口…麺のパサパサもあり、まったく絡まず味がわからない😫。何ラーメンだろう❓期待していたものとはあまりにも…。
    近々、豚骨ラーメンのリベンジ(上書き)が必要なくらい。
    ラーメンは好みと知りつつも、私的に過去最大級残念なランチ。
    はぁ〜😮‍💨