〆の煮干し 汁なし（700円）

宮城県は仙台市。呑みの〆にあの「だし廊」の二号店「だし廊 NIBO」へ。22時以降は3種のメニューに限定されるとの事ですが、久々にまぜそばを食べたくなり、「〆の煮干し 汁なし」にありつけました。して、皿の底のニボだしと麺をひたすら混ぜまくります。完全に混ざったところで啜る！おぉ濃厚ニボが口中にそして鼻に！ホント嬉しい〆の一杯です！