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王道家 味の継承店 カズ家
東京都
ラーメン バラチャーシュー(1050円)
麺かため、味うすめ。 バラチャーシュー100円、ライス150円 一口目から豚骨感と濃厚でありながら塩味ガツンとくる、かなりのインパクトで熱々なスープ。 チャーシューも釜焼の香りがありしっとりして、バラチャーシューも脂身が程よく柔らかく美味。オープンぶりでしたが、重厚で食べ応えがあり美味しかったです。