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es5931
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中華そば ます田
東京都
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汁なし担担麺+白ごはん(900円)
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軽飲み後の麺活😋
美味いラーメンが食べたくなり、突発訪問。
たまたま限定10食の汁なし担担麺が残っていたので、迷わずオーダー!
大当り~🙌
ゴマ風味がガツンと来て、ほのかに辛味が襲ってくるような濃厚担担麺。
辛味は、それほど強くなく、マイルド!
ニラと卵黄が入るためか、台湾まぜそばに似た、コッテリした担担麺。
麺は、モッチモッチの平打ち太麺で、ソースがよく絡むタイプ!
具材は、モヤシ、ニラ、ネギ、紫玉葱、肉味噌、卵黄とモッチリ麺を引き立てるような構成。
私的には、もう少し麻辣が効いた担担麺が好みだが、コレはコレで十分美味しい👍
ソースが絡み過ぎるので、途中で酢を回しかけ、最後まで美味しくいただきました。
セットで頼んだ、白ごはんは失敗!
この担担麺だと、全く担担ソースや肉味噌が残らないため、最後のまぜライスが出来なかった。残念😢
でも、久しぶりに美味い汁なしを食べられたし、結果オーライです♪
いゃ~🐴かった~