中華そば　大

濃口　こってり　背脂
こちらも久しぶり。　以前より煮干が強くなって、それと共に塩分も増えたかな？　縮れた手揉みの麺はスープとしっかり絡むので、以前ほど優しい感じではなくなりました。が、美味しい一杯には変わりなく、お客さんも次々と絶えることがありません。すっかり有名店になってしまいました。さなだやこちら山形屋、陽はまたのぼる、千住大橋の二郎、博多豚骨の田中商店と美味しい店ばかりで幸せでございますw