あっさり煮干し正油つけ麺（850円）

今日のお昼は西千葉の粋やさんにて気まぐれ限定、あっさり煮干し正油つけ麺850円をいただきました。
昼ピークの12時過ぎに来店。行列覚悟だったのですが空席があってラッキー。
学生さんが多いので12時15分頃ドドッと来店して満席に。相変わらず大盛況です。
自分のログを見ていたら前回は夜営業の一二三屋さんで頂いていたメニュー。
煮干しの旨味がギュっと詰まったスープ。
エグニガではない良い意味でのクセを纏っており、煮干し好きにはたまりません。
最後にスープ割りをお願いすると煮干しの旨味の輪郭を更にくっきりと堪能することができるので是非オーダーをオススメします。
今日もめっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️