味噌ラーメン並+うずら（900円）

スープ
鶏油の浮いた豚骨ベースの味噌スープ
甘みのない味噌の旨味塩味を全面に感じられます
底に味噌が溜まっていることがあるので、最初に混ぜることをお勧めします

麺
短めの中太ストレート麺
カタメオーダーなので歯切れの良い麺に仕上がっています

具材
チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔3枚、うずら7個
以前に比べてチャーシューが厚くなったような感じがします。スモーキーで美味しい
うずらは味しみしっかりのおかずになるタイプです