焦がし醤油、ミニチャーシュー丼（900円）

今日は、買い物ついでに、帰りに、サクッと晩御飯に、久しぶりに、綱取物語、真栄店さんへ。アプリを知る前から、何回か、食べに行ってたし、チェーン店だけど、醤油が好みなのと、余り混んでないので（笑）後、持ち帰れるチャーシューもあるので行ってました。今回も、久しぶりに行って見ましたが、スープも麺も変わらず美味しいですが、写真を見て解る様に崩れた❓煮卵が…盛りつけが何か雑になってます。チャーシューも、冷凍の味が微かにして…お店が、チェーン店である程度クォリティーのあるラーメンを出していても、盛りつけや、店員さんが、クォリティーが、低いと、繁盛しないって言う典型的な感じです。勿体ない…
残念で仕方ないです。☆も4くらいは付けたいけど、クォリティーが低くくなってるので、☆3です。多分本店は、美味しいんだろうなぁ。
ご馳走さまでした。もっと頑張って欲しいです。