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麺場 田所商店 堺鳳店
大阪府
北海道味噌肉ネギラーメン
久々にちゃんとした味噌ラーメンが食べたくて、こちらのお店へやってきました。 濃口米味噌の北海道味噌肉ネギラーメン、バタートッピング。 少し辛めのスープも美味しいのですが、バターが溶けてくるとまろやかに。 縮れ麺とよく絡みます。 たっぷりのネギともやし、そして突然現れたのがジャガイモ。これもスープがよく染みていて美味しかったです。