塩らぁめん（700円）

「鶏ガラをベースに、カツオ出汁を加えた」スープとのこと。さらっとしたスープからは、ほんのり柔らかなカツオの風味。ピリリと胡椒の効いた鶏ガラ出汁は、かなりケミカルな印象。麺は、ツルサクな細ちぢれの釧路麺。スナック感の強い一杯。ご馳走さまでした😋

P.S この地区の方々の普段使いのお店なんだろうなあ、という印象🎵