• 鶏そば 麺大盛(800円)

  • ややいびつな形をした丼が珍しい
    その為か、麺を横一線に揃えてある
    つけ麺とは異なり味のトーンを抑えた印象
    じんわりした鶏の旨味もだが、
    もっと甘みが強かった
    表面の油を掬ってみると正しくこの味!!
    個人的にはこの甘みがツボだったので、
    些か肩透かし感
    普段より若干固めな中細麺の僅かな歯応えが
    大盛による後半のダラつきや飽きが無く進む

    具はしっとり鶏胸チャー・柔らか豚チャー
    海苔・刻みネギ・彩りのスイスチャード・
    甘から柔らかメンマ・オマケの崩れ味玉
    スイスチャードの赤い茎の味が印象的
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