チャーシュー麺 大盛り（1080円）

約4ヶ月ぶり5回目。

難波界隈で一番好きな店です。
店員さんおそらくほとんど外国人です。
でもカタコトの日本語ながらきちんと接客していて好感持てます。

10月25日(日) 20:15 待ちなし。

アッツアツで鶏の旨味素晴らしく、大きめの背脂からは甘味。麺をすすると鼻に抜ける、スープのみ飲んだ時とはまた違う雰囲気の鶏の旨味と少しの動物独特の刺激。
ジューシーチャーシュー美味。
中細麺。

この店の謳い文句は「昭和の中華そばの再現」
ですが、昭和にこんな美味い中華そばあったかな？古臭さなど微塵も感じない素晴らしい1杯です。
星5でもええくらい自分の好みにドンピシャ。