REKIO
らぁめん秀 金澤
石川県
味噌冷やしつけ麺(1080円)
今日の冷やしです。 午前で仕事が終わり野々市まで足を伸ばしました。 コチラの定番の味噌冷やしつけ麺です。 スタートから毎年食べてますが、少しづつ内容が変わってます。 例年、チャーシューの代わりに豚しゃぶが乗ってましたが、今年は普通にチャーシューです。 つけ汁は、コチラの特徴は、ニンニクの効いた味噌スープに茗荷のアクセントだと思いますが、今年は、オクラや山芋?が加わり、茗荷が少なくなったのかな? ポスターは、以前の豚しゃぶの写真が使われてますけど? 美味しかったです。