鯖(1,000円）＋トリュフ煮卵(150円）＋炭焼き葱(100円）（1250円）

初訪問。セルフ注文のパネルや会計機が隣の「しんぱち食堂」と同じなので、運営会社は同じなのでしょうね。

推奨と書いてあったので、看板料理と思われる鯖ラーメンを注文。気になったトリュフ煮卵と炭焼き葱も。

スープのひと啜り目はサバの強い香りが鼻腔を抜け、これは美味しいかも！と思いましたが、食べすすめていくに従って、感動が薄れていくタイプでした・・・オイルがなくなるとダメなのかなぁ・・・
烏賊とかノドグロもあるので、もう一度、行ってみようと思います。

トリュフ煮卵は期待通り。炭焼き葱は元々のデフォにありましたね・・・