いしり中華そば（1050円）

+ 紅鮭の子っこめし（¥250）

煮干ラーメン北栄 さん限定、いしり中華そば をいただきました。
すっきりしたスープにほんのりイカの風味。
この風味がイカ魚醤「いしり」なんですね。
これはおいしい。
平打ちの縮れ麺ももちっとしてスープが絡んでおいしい。
ホタルイカとあたりめもいい感じ。
紅鮭の子っこめしも旨。
すごくおいしかった～😋