自家製麺 麺や 六等星 自家製太麺の中華そば(1,200円)＋大盛(200円)（1400円）

2026/8/31〜9/5の期間限定で調布の食べログ百名店が出店しているとのことで、15時頃から約1.5時間並びました。

時間も遅かったため、トッピングの海苔や味玉は売り切れ。生卵は200円もしたので諦めました。

背脂がたっぷりのスープは、結構しょっぱめだが、煮干しの香りガツーーンとくる。すかさず、割スープをお願いしたが、スープの量が少なくて、しょっぱさは、変わらず。
手揉みされた自家製太麺は、噛みごたえがあり、大盛にしたが、ペロリと食べれちゃうくらい美味しかった。
チャーシューは薄め
メンマは色が濃いが、スープがしょっぱいので、見た目ほど味は濃くなかった印象