アイン専務
中華蕎麦 沙羅善
神奈川県
濃厚魚介つけ麺(大)+5種チャーシュー盛り+トリュフ香る卵かけご飯(3650円)
2023年 9杯目 やってきました、鎌倉の超人気店。 別の用事で関東に来るついでに やっと寄れました。 なんというか、ラーメンなんですけど ラーメン食ってる感じじゃ無い 高級料亭の懐石、医者の接待時みたいな。 無論、つけ麺めっちゃ美味いです。 個人的にはとみ田さんの時並の衝撃でした。 写真はつけ麺のみですけど、 後2つもマジで美味かった。 それだけ1品1品の拘りと、 梅澤店主のホスピタリティ溢れる お店でした。これだけ払う価値あります。