Alloe
家系らーめん 金井家
東京都
スペシャル豚骨醤油ラーメン(1400円)
有明のオフィスビルの中にある、いい意味で家系ラーメンらしくないお店。 スープ自体はあっさり目ながら、鶏油の風味がしっかりと感じられる。 肩ロースチャーシューは厚みがあるがしっかり煮込まれていて柔らかく、旨みも強い。