たけめん
さっぽろ亭 名古屋本店
愛知県
味噌ラーメン(680円)
記憶が正しければ、15年くらい前に 一度食べてる(涙) 当時の印象はなんか薄いスープでパンチも コクも感じられずにイマイチな一杯。 15年ほどの時を経て、いただいた感想は 確かに他の札幌みそをうたうお店より薄い感が あるのだか、これもまた悪くないって感じ。 並々のスープに細もやしたっぷりの出立ちも 含めて、大河@柳橋市場をみそ味にした感じ でもあり、熊ちゃんラーメン@ミヤコ地下街にも 似てたりして。 なによりこのご時世に680円で ライスサービスってのがいいじゃない!