山形鳥中華（1000円）

麺　　　中太ちぢれ麺
　　　　自家製麺
スープ　鶏ガラ、魚介醤油

　　　　一口目に甘さが前面に出て後か
　　　　ら旨みがくる優しいスープに辛
　　　　味噌を加えるとコクが引き立つ
　　　　旨し！