鶏白湯（900円）

伊場の壱縁の宿題
鶏白湯に挑戦してきました

鶏を煮込んだスープはとろみが出るほど濃厚
もちろん旨味も詰まっています
黒胡椒を少し振ってあげるとアクセントで味が締まる感じ
麺は細麺をチョイス
固茹でにしてもらいシャッキリで良いです
肉も鶏 青味はほうれん草だけと具にもこだわりをみせています
ディフォで玉子が入ってくるので
900円でも値ごろ感があります

黒とんこつ 中華そば 鶏白湯 どれも美味しいので
次からどれを選ぶか迷いそう。。。