生姜付きみそらーめん　辛ねぎ［小］・チャーシュー増［小］トッピング（1450円）

日曜日の11時05分に到着。
味噌ラー原理主義者の奥さんのたってのリクエストで1年振りにお邪魔しました。
外待ち6人に接続。その後あっという間に20 人以上の並びに。

【注文】
生姜付きみそらーめん　1,250円
TP 辛ねぎ 小　100円
TP チャーシュー増 小　100円

11時半着丼。
味噌のナチュラルな甘みとコクが際立ったオーソドックスなスープ。ラード膜もなくどちらかというとあっさりテイスト。マー油のコッテリが加わってバランスの良い味わいに。高知県産生姜を混ぜるとより一層奥行きが出て最高。

麺はコシのある黄色い中太縮れ麺。

野菜の煽り具合はバッチリ。白菜のシャキシャキ食感が心地良し。
チャーシューはブロックと薄切りの2種類で焼き目の入った前者が旨し。

安定の美味しさで完食。最後はデザートの杏仁豆腐で締めてフィニッシュ。
やっぱり最高に美味い好みの一杯で大満足です。ご馳走さまでした。