徳島ラーメン（850円）

今日はソロラーデス。
ご当地豚骨ラーメンリレー第4弾《徳島ラーメン》です。
危うく本日までの限定だったのを忘れる所デシタ…
美しいルックスで着丼。
まずは麺を一口、好みの硬めな仕上がり❗️
続いてスープを一口、ピトピト感のある濃厚な豚骨は美味いに決まっています‼️
スープ自体には甘味はなさそうな印象。
続いてニクも味見、こちらはしっかり甘目の味付けなのでスープに沈めて現地っぽく味の変化を楽しみますか。
数口プレーンな味わいや肉のコラボを味わってから黄身を肉の上で解放してすき焼き風にいただきます。
終盤ニクの甘みが馴染んだタイミングで卓上ニンニク少量と豆板醤で味変も楽しみながらいつもの通り完汁で完食‼️
4回に渡る《ご当地豚骨ラーメンリレー》、めっちゃ楽しめました‼️