中華そば（750円）

2024.07.12
大盛@90
安定のお味を求めて「越前中華」さんに。
ボヤッとした印象を受けるかも知れませんが、何とも慈悲深い醤油スープ。
バラチャーも美味しいんですが、チャーシューメンでなく、“中華そば+大盛”が私のお気に入り。
メンマも美味。
ご自身の畑で採れた“ネギ”でしょうか
（たぶん…）、これまた新鮮でベストマッチ。

店主さんと女将さんのコンビネーションも何か良いよなぁ〜。
😃
美味しい時間でした！

ごちそうさまでした❗️

※ ぜひ、もう一度！