東松戸駅徒歩3分程『もののこころ』さんへ初訪問。2018年openなので結構な老舗。調べたら新鎌ヶ谷にも同名の2号店があるみたい。店内は非常に明るくカフェ風且つ清潔感があり女性客や家族連れに好まれそう。13時45分到着で並びなし、コノ字カウンター6席と4人用テーブル×4。先客は5名で全て女性客でした。
特製にしたかったが腹の調子を考え通常の醤油白湯らぁめんとライスを注文。醤油白湯は鴨チャーシュー1と鶏チャーシュー1(どちらもかなり小さめ)キャベツ、プチトマト、小松菜、たまねぎ。TPの量は少ないがどれも美味い。汁は若干とろみがあり濃厚でコラーゲンたっぷりな感じ。中太麺ともよく絡まり美味い。卓上の冊子?にも記載されていたが健康第一に考え素材にはかなり拘りがあるみたい。総じて大大満足。久しぶりに美味い鶏白湯でした。ご馳走様でした。鶏白湯食べると町屋二丁目たんぽぽのとりまみれが恋しくなる。。