佐々木尊
Yo-shoku OKADA
岐阜県
特製黒胡椒つけそば(大)(1450円)
Yo-Shoku OKADA さん💁♂️ ふくよかな動物清湯に黒胡椒が立っており仄かな甘みのある甘酢で調律を施す やや緩めの多加水麺は丸みを帯びた口当たりでもっちりと喉越しは柔らか つけ汁に沈む焼豚はホロリとクラシカル もりそばとしての立ち位置を堅実に守った1杯 岡田店主ゴチ🙏