たかやん@らをた
中華そば むらさき山
東京都
紫(ゆかり)つけめん(1280円)
二郎にフラれたのでこちらのお店に訪問。 注文は紫(ゆかり)つけめん1280円。 なぜゆかりなのかはよく分からなかったが、全部入りのつけめんっぽい。 スープは甘みがある動物系と魚介系、胡麻風味が香るスープ。 チャーシューが3枚ほどスープに入っている。 チャーシューがつめたいのでもったいない。 麺はパツパツの低加水麺がだいぶ多めだった。 悪いわけじゃないけど、麺はモチっとしているものが好みなのでストライクゾーンに入らず。 再訪は無いと思う。