【すき焼きつけ麺】
なんと昨日の北海道網走地方の佐呂間で、39.5℃を観測!
ますます地球が破滅に向かって壊れていっている、と感じる今日この頃。
そんな気温要因もあり、比較的汗をかかずに食せるつけ麺が今日の限定。
店へ向かっていたら、ガッツパイセン・なべさん・S姐さんらも同じ方向だったので、仲良く4人テーブルへ着席。
麺は棣鄂の縮れで、こないだ和え麺で食べたのと同じヤツかな?
ピロピロポコポコの食感が良く、むっちゃ好みのタイプだ。
オレは縮れ麺がどストライクだったのだ、と今更自覚した次第だ。
小さい器へ入れられたつけ汁は、麺を浸け辛いのだが、すき焼き用の高級肉が唸る程に入っている。
筒切りにされた甘い葱と鶉の卵も入り、ライスはそれらを移動させ、すき焼きライスとして食べるものだ、と後で判明する。
更にサービスでホンマモンのキムチ、お土産でデカい蜜柑と高菜まで頂き、ラッキーちゃんでした✨✨
今日もとっても美味しかったです😊