ラーメン大盛（880円）

佐伯市の佐伯ラーメン独特の
醤油豚骨スープにニンニクパウダーと中太麺を
柔めに茹で出来上がるジャギーな佐伯ラーメン
老舗ラーメン上海とは佐伯の名店で閉店し何十年も
経ってるのでトキワインダストリーに出店してる
ラーメン上海とは味が違うなど賛否両論は有るけど
ラーメン自体は佐伯ラーメンの基本を忠実に継承し
ラーメンとしては旨い一杯と思います。
ただ麺とスープの絡み具合がちょっと残念かな？
スープが麺にあまり絡まないかな？？