泡鶏白湯ラーメン（990円）

+炙りチャーシュー丼セット(480円)
+とろとろ味玉半個追加TP(サービス)
+産みたてたまご1個(無料)

令和8年5月3日の昼ラーメン
&毎ラーを始めて1500杯目の一杯🍜

GW2日目の今日は店舗前を通る度にカミさんと「今度行きたいね」と行っていた此方に初訪問

10時半過ぎに訪問すると入店待ちが7組、しかも1組は10人の団体客だったので相当待つかも…と思いながら店舗前の紙に氏名・人数・座席希望・連絡先・呼び出し機番号を記入してベンチで待つことに

先に入店した人が食べ終わって出てきても呼び出されず、時間が有り余っていたのでGoogleなどでメニューを下調べしていると、3時間半待ったという口コミを見たりしてテンションが下がっていきます…

記入してから70分ほど待って入店し、券売機で発券したのち奥の4人掛けのテーブル席に案内されましたが、すぐに店員さんから『後のお客様が4名なので席を移ってもらって宜しいですか？』とのことで別の席に移動することに

注文から10分程度で着丼しましたが、その際に店員さんから『席の移動ありがとうございました。店長からのサービスで味玉を入れてます。』とのことで通常半個の味玉が1個トッピングされてます

泡だてられた白湯スープは少し濃いめですが、平打ちの自家製麺と合っていてスープスパっぽい印象です

炙りチャーシュー丼を半分食べてから、卓上にある無料のボリスブラウンの卵とたまごかけごはんのタレ(おたまはん)を入れて卵かけご飯にして食べると最高に美味しかったです👍

カミさんが残した手羽元のからあげも頂き、どれも美味しくいただきました😋

PS.どれだけ待つだろうと思いましたが、入店→注文→着丼の流れはとてもスムーズで結局12時10分には退店したのでそれほど時間は掛かりませんでした
それよりも、隣に座ったカップルは並び初めの際には見かけておらず既に入店していたので1時間以上は滞在していたと思われ、回転率が悪いのは店側に問題があるのではなく、ラーメン屋という業態＋行列が出来るほどの人気店にも関わらず会話しながらダラダラ食べて、食べ終わっても速やかに帰らない客側に問題があるのではと考察し反面教師にしなければと思いましたね