特製味噌らぁ麺（1400円）

はまぐりと味噌のW旨みが強烈なパンチ力を生み出して、後味もしつこくなく心地良い😚
もちろん全飲み完食😋
トッピングは、チャーシュー3種・味玉・メンマ・紫玉ねぎ微塵・青ネギ
チャーシューは豚バラ・豚ロース・鶏ムネの3種が2枚づつで、全て合格点💯😊
味玉も完璧な半熟仕上げで、メンマも細切りにしてある丁寧な仕事に感謝😌
俺の経験上だが、紫玉ねぎを具材に使うラーメン屋さんは高確率で当たり🎯😁
細めの手揉み麺で、硬めにしっかりと茹で上げられて、麺大盛にしときゃ良かったと後で後悔してしまう🥹