エビフライ
牛骨白湯ラーメン 牛賀
静岡県
特製塩(990円)
スープはさすが牛骨、独特な感じで唯一無二 勿論臭みなども皆無、旨味を重ねた優しい味 美味しかった、 ただそれだけ独創的な味なのに麺が中太ストレート麺、加水も取り分け珍しくも無く普通 これだけスープが特質だと麺もオリジナルであると浜松を代表するラーメン屋になるのかなぁと勝手に考えてしまった。 990円はちょっと具材から考えて高いかなぁと思ったし、替え玉が200円って書いてあってのでもし和え玉でなかったら高すぎると思った。 再訪したいお店がまた増えました。