らーめん＋明太子＋替玉×２（1250円）

いつもながら、ここのトッピング明太子は200円ですごい量だと感心します。薄皮付きなので、スープに溶かし込もうとすると意外と難しい笑。今回は、麺は固め→普通→固めの順にしましたが、最初は普通にして、その日の歯ごたえを確認した上で替玉を固めにするか検討していくのがいいかもなあ。辛子高菜を思いのほか入れすぎたようで…辛くなってしまったのが反省点。