• 博多(風)牛モツ出汁ちゃんぽん麺(900円)

  • 告知してからリリースまでが永く、
    随分勿体を付けた一品。😉
    焦らされた反動で日曜まで待てず、
    勝治のアレを袖にして訪店。😝
    PPで入店し、速攻オーダー。😆
    まさか一日10食の制限付きとは知らなかった…😅

    先ず啜ったスープは、
    なんじゃこりゃと思う程、甘ーい!😋
    牛モツだけでこんなに甘くなる筈がないと思い、
    大将に聞くとキャベツを大量に使用しており、
    その相乗効果らしい。🤨
    これにモチモチ太麺がちゃんぽん感を演出。👍
    別皿提供の唐辛子が、
    辛みの少ない清涼感優先タイプなのも良し。😆
    唯、ニンニクはチップでお茶を濁すより、
    例のオイルの方が良かった様な…🤔