久しぶりの佐野ラーメン🍥
日向屋開店30分前で約3時間待ち、ようすけ20分前で2時間40分待ち😨
ならば…同じ田村屋出身の新鋭「尚杜」(なおと)に来ました。
日向屋、ようすけの弟分ってとこかな。
澄んだスープにコシの強い手打ち麺。佐野らしいなぁ😋昔の…おでんのダシみたいなスープにピロピロ麺とは違つて…コクと旨味の出汁にコシの強い青竹手打ち麺が名店田村屋の特徴をよく出してますね👍
手包み自家製餃子は皮が厚めで食べ応え十分❗1個が普通の3個分ある。
ラーメンと餃子3個が佐野の定番なので小食の方は麺半分もあります👌