うますぎなると
らーめん はまゐば 大曽根店
愛知県
はまゐばらーめん(830円)
うまい。 魚介出汁のあっさり豚骨醤油。 最初ムロアジとかの香りかと思ったけど、違うな。 醤油の?ちょっと独特な香りと甘味がする。有名メーカーの樽仕込み醤油使った和歌山ラーメンみたいに感じた。 とは言え、魚介系な分、和歌山ラーメンよりあっさりか。 細麺か中太麺から選べて、中太麺をチョイス。 駐車場は名鉄協商の隣。 2024年9月から日曜定休。 ←それより前から日曜はやってない印象だけど… 2009年10月オープン。 運営は桜山フーズ。 【獅子吼】の跡。