黒鮪汁つけ麺（1200円）

東京都は町田市。2週間振りの「天国屋」へ。今回は限定の「黒鮪汁つけ麺」にありつけました。運ばれてきた鮪つけ汁は、まず新鮮な鮪の香りが登ってきます。期待に胸を膨らませながら一口いただくと、まさに高級な黒鮪の旨味が！また鮪ってこんなに美味しい出汁が出るんだという驚きが。まさに鮪は飲み物です。そして全粒粉入り細麺は風味良く、先程の鮪スープを纏うとさらに美味さがアップします。啜り込む時の鮪の香りもより強く感じます。具材の炙り鮪はまさに高級鮪の美味しさ。じゅわっと鮪本来の旨さが滲み出てきます。最後は残った鮪スープに割りスープを足してもらい、〆ご飯にかけていただきました。最後の最後まで鮪の旨味に付き合ってもらえる喜び！御馳走様でした！