醤油らーめん（850円）

今日は豊田市三軒町のてんぐ屋に初来店。

先月にオープンした新店舗
まぜそばが看板メニューの店。
広告にトッピング無料券があり
せっかくだから来店。
14時来店店内5割の客。

まぜそばが主で、台湾、カレー
坦々、クリーム明太などの種類がある。
ラーメン類は醤油と塩
1番安いまぜそばで1100円して
強気の値段設定。
最近ハズレのまぜそばが続いているので
醤油らーめん850円を発券
無料券で角切りチャーシュー400円追加。

前の店の内装とあまり変化はない感じ。
この店舗の場所は短期でコロコロ変わる。
変わるたびに来店するが
あまり良い印象がない。
5分ほどで着丼。

まずはスープから
一般的な豚骨醤油の味に思えたか
鶏がらベースのスープらしい。
ただあっさりはしていない。

麺はコシのある中太麺
硬めを注文したが硬めでなくても
充分な硬さ。

チャーシューは
脂身の美味しい炙ったチャーシュー。

メンマは少し臭みがある太いメンマ。

スープの量が少なく
あまり熱くないのがマイナス点。

次機会があれば
看板メニューのまぜそばに挑戦したい。
ただ豊田でまぜそばがこの値段設定は危険領域
今回もいつまでもつかが不安。