兵庫県尼崎市、JR尼崎駅の南方向にある麺舎ヒゲイヌさんへ。初訪問。
つけ麺の日と、ラーメンの日がわかれているそうで、7月は写真参照下さい。
今日はラーメンの日。つけ麺をあまり食べない私にはラッキー!
醤油らーめん870円を!
うーん、美しいビジュアル!
スープは旨味たっぷりのしっかり味で甘さを感じます。貝??昆布ではない様な、、、わかりません💦
麺は細いぱっつんストレート麺で旨い!
ジューシーなチャーシューにもやしが懐かしさを演出します。
優しそうなおかみさんが一人で切り盛りされており、大変そう、、、
美味しい翔ラーメンでした!
ご馳走様でした!
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