ぱいこー四川担々麺（1180円）

赤坂・長寿庵跡に先月末オープンした担々麺専門店。
揚げ過ぎじゃない？ と思うほどカリカリに揚げられた排骨、大きく見えるけど薄い。で、やはり揚げ過ぎでしょ。
追加料金のいらないマックスの3辛を頼むも辛さ不足。スープは嫌いじゃないけど、ぬるい。この値段出すなら希須林に行くなぁ。